НОРД. Торговое холодильное и морозильное оборудование -> Статьи

07.10.2019 - Вентиляторы SYM BANG - собрали в себе всё лучшее

Компания «Sym Bang» - это лидер среди тайваньских производителей многофункциональных вентиляторов для широкого спектра эксплуатации.

"НОРД" предлагает вентиляторы Sym Bang по специальной цене.



01.10.2019 - Низкотемпературная обработка мяса в пищевой промышленности

Мясоперерабатывающая промышленность по праву считается одной из наиболее активно развивающихся и прогрессивных. Обусловлено это достаточно очевидным фактором — вкусы людей меняются, поэтому для завоевания преданного клиента необходимо всегда быть на шаг впереди конкурентов и предлагать нечто новое и ранее неизведанное. В последние несколько лет этим неизведанным стали продукты питания, приготовленные по технологии су-вид. Эта формулировка обладает французским происхождением и обозначает в буквальном переводе «в вакууме».



27.09.2019 - Применение и принцип работы промышленных холодильных централей

Современные предприятия с масштабными объёмами производства; гипер- и супермаркеты; оптовые и розничные склады; пункты по первичной переработке молока, – промышленные холодильные централи актуальны везде, где важно создать условия искусственного холода. Они собирают воедино все оборудование, способное обеспечить стабильно низкие температуры, и обладают широким рядом достоинств.

В данной статье мы расскажем о принципе работы промышленных холодильных централей и особенностях, которые необходимо знать.



24.09.2019 - Как выбрать холодильный и морозильный стол для кафе и ресторана

На предприятиях общественного питания морозильные и холодильные столы объединяют в себе функции хранения продуктов и рабочую поверхность. В данной статье мы расскажем об отличиях столов друг от друга и дадим ряд рекомендаций по выбору оборудования такого типа.



18.09.2019 - Холодильные установки на СО2

Холодильные системы на природных хладагентах получают активное распространение по всему миру. Основными драйверами роста применения натуральных хладагентов являются: местное законодательство, экологическая ответственность предприятий и эффективность систем по сравнению с холодильными системами на ГФУ. В данной статье мы уделим внимание оборудованию на хладагенте R744(CO2).

Компания "НОРД" стояла у истоков данного направления в России, первой в нашей стране разработав и оснастив транскритической системой охлаждения магазин торговой сети "Магнит" 2016 году.



13.09.2019 - Выносной холод или встроенный?

Обобщая информацию из предыдущих статей по встроенному и выносному холодильному оборудованию для магазинов, подведем итоги, анализируя недостатки и преимущества каждого из вариантов.



04.09.2019 - Холодильное оборудование под выносной холод

Выносной холод представляет собой централизованную систему холодоснабжения. Оборудование с выносным холодом широко используют в гипермаркетах, супермаркетах, крупных и средних магазинах, ресторанах самообслуживания, на складах различного типа. Отличие торгового оборудования с выносным холодом состоит в том, что холодильный агрегат располагается не внутри каждой витрины, горки, шкафа, бонета или морозильного ларя, а выносится самостоятельным блоком в отдельное место. Холодильные агрегаты для выносного холода могут быть размещены в специально отведенном помещении или на улице, вне помещения.

Компания "НОРД, обладая большим опытом магазиностроения, являясь дистрибьютором ведущих марок торгового оборудования, с возможностью предоставить широкий ассортимент продукции, сформирует для вас выгодное комплексное решение.

Подробности уточняйте по тел. 8 (495) 744-06-37 доб.133 Голева Надежда



02.09.2019 - Холодильное оборудование со "встроенным холодом"

Холодильники с «встроенным холодом», несмотря на переориентацию большинства клиентов на устройства с выносными охлаждающими агрегатами, не теряют своих позиций.

В некоторых сферах применения использование таких устройств не только более оправдано, но и является единственным возможным вариантом.

Компания "НОРД, обладая большим опытом магазиностроения, являясь дистрибьютором ведущих марок торгового оборудования, с возможностью предоставить широкий ассортимент продукции, сформирует для вас выгодное комплексное решение.

Подробности уточняйте по тел. 8 (495) 744-06-37 доб.133 Голева Надежда



26.08.2019 - Воздухоохладители Terra Frigo - почему их выбирают?

Воздухоохладители - весьма востребованное оборудование, т.к. необходимы для хранения, охлаждения и заморозки скоропортящейся продукции, охлаждения цехов переработки мяса и рыбы, кондиционирования промышленных помещений, в системах приточной вентиляции. 

Процесс охлаждения основан на принципе отвода тепла из внешних источников. В результате процесса теплообмена хладагент в трубах закипает, воздух охлаждается и нагнетается в помещение или морозильную камеру.

Мы расскажем об одной из ведущих марок воздухоохладителей Terra Frigo.



21.08.2019 - Как выбрать камеру для созревания сыра

Построить камеру для созревания сыра не представляет особой сложности, важно правильно выбрать холодильное оборудование. Камера для созревания сыра позволяет в должной мере соблюсти технологические условия необходимые для окончания готовности продукта, от которых зависят качество, вкус и аромат.

Система охлаждения воздуха контролирует три параметра, которые имеют жизненно важное значение в процессе созревания: температуру окружающего воздуха, относительную влажность воздуха и скорость потока воздуха.

Далее мы подробнее остановимся на требованиях к холодильному оборудованию.

Компания "НОРД" реализовала более 300 проектов для предприятий разных отраслей промышленности от проекта до монтажа, запуска и сервисного обслуживания оборудования.



15.08.2019 - Для чего нужны и где используются охладители молока

   

Одним из важнейших процессов, которые применяются в молочной промышленности, является охлаждение молока. Без охлаждения качественного продукта не получить – бактерии начинают активно размножаться в молоке буквально через пару часов после того, как оно было выдоено. Чем быстрее охлаждается свежее молоко, тем меньше бактерий в нем будет, а значит, дальнейшая его переработка позволит получить качественный готовый продукт – пастеризованное или стерилизованное молоко, сметану, йогурт и так далее.

Охладитель молока или, как его иначе называют, молочный танк либо ванна, это емкость с термоизолированным корпусом и собственной холодильной установкой, предназначенная для быстрого (в течение 3 ч) понижения температуры свежевыдоенного продукта от +36 град С до +4 град С, с последующим автоматическим поддержанием ее на заданном уровне с точностью плюс-минус 1 град С в течение 48 – 72 часов.

В статье мы расскажем о типах охладителей молока и принципе их работы.



07.08.2019 - Уникальная технология в магазиностроении

В 2016 г в подмосковном г. Воскресенск открыл свои двери новый гипермаркет «Магнит». Этот объект совершенно особенный и знаковый — первый в России магазин, использующий холодильную систему на природном хладагенте. В статье мы расскажем, почему выбрана именно транскритическая холодильная система СО2.



31.07.2019 - Проектирование системы холодоснабжения на предприятиях АПК

Компания "НОРД" реализовала более 300 проектов для предприятий разных отраслей промышленности от проекта до монтажа, запуска и сервисного обслуживания оборудования.

  

В данной статье мы осветим основные этапы и важные элементы проектирования систем холодоснабжения для АПК.

Проектирование системы холодоснабжения включает разработку проектно-сметной документации, необходимой для проведения строительных и монтажных работ. Это этап необходим для определения эффективности строительства. Без проектно-сметной документации вести строительно-монтажные работы в РФ запрещается.

Перед началом проектных работ системы холодоснабжения разрабатывается техническое задание для уточнения задач, которые ставит Заказчик. Проектирование  начинается с выбора основных составляющих системы холодоснабжения: 1. Холодильного агента; 2. Системы охлаждения; 3. Системы холодоснабжения.



23.07.2019 - Холодильные моноблоки для холодильных машин

Холодильные моноблоки - холодильные машины изготовленные в виде моноблока. Моноблоки идеально подходят для холодильных камер малого и среднего объема.

Специалисты "НОРД" обладают всеми необходимыми знаниями и опытом, чтобы помочь подобрать идеальный вариант непосредственно для ваших задач.

19.06.2019 - Что нужно знать о промышленных чиллерах

Промышленные чиллеры — это холодильные машины, которые предназначены для работы при нагрузках от 500 кВт.

Они широко применяются как в традиционных климатических системах большой мощности, так и на специализированных производствах.



06.06.2019 - Выбор холодильного оборудования для продуктовых магазинов

Современное холодильное торговое оборудование сегодня – это неотъемлемый атрибут любого магазина. С его помощью удаётся не только лишь сохранить все продукты свежими, но и предоставить их покупателю в прекрасном достойном виде.

Для успешного ведения бизнеса в данной отрасли торговли очень важен правильный подбор таких агрегатов.

Благодаря огромнейшему разнообразию холодильного оборудования для магазина, каждый предприниматель сможет выбрать для себя самое оптимальное оборудование, удовлетворяющее его потребности. Современный технологический прогресс позволяет воплощать в жизнь самые смелые дизайнерские решения. Конструкторы не обходят стороной и такой вопрос, как энергетическая эффективность.

Продвинутые маркетинговые стратегии предусматривают выполнение данного вида оборудования не только для того, чтобы выполнять свои практические функции.



04.06.2019 - Холодильные установки для склада 

Холодильные склады хранения продуктов являются важным звеном процесса. Поэтому проектирование и строительство холодильных складов хранения, а также их последующая безотказная работа является приоритетной задачей. Промышленные склады хранения продуктов можно условно разделить на следующие категории:

• плюсовые с положительной температурой хранения выше 0ºС;

• среднетемпературные с температурами хранения от - 2ºС до - 18ºС;

• низкотемпературные для длительного хранения замороженных продуктов при температуре от - 24 до - 30ºС;

• мультитемпературные в состав которых входят холодильные камеры для складов с различными температурами хранения.

В копилке ГК "НОРД" проектирование, поставка и монтаж оборудования для разнообразных складких проектов, ознакомиться можно по ссылке.

   



30.05.2019 - Промышленные холодильные установки

Промышленные холодильные установки служат для того, чтобы искусственным путем снижать температуру и поддерживать ее на определенном уровне, причем, диапазон температур находится в пределах +10…—153 °С. Машины, способные создать более низкий температурный режим являются криогенными.



27.05.2019 - Устройство, принцип работы и преимущества системы чиллер-фанкойл

Система кондиционирования чиллер-фанкойл по праву признана одной из самых удобных и востребованных  для климат-контроля.

Функционал устройства схож с возможностями привычных сплит-комбинаций, но есть и отличие: в фанкойле отсутствует фреон, он функционирует на антифризе либо воде с примесями, что обуславливает высокую безопасность и гибкость решения.



22.05.2019 - Что нужно знать о гидромодулях

Гидромодуль (гидравлический модуль) — важный элемент системы «чиллер-фанкойл». Он позволяет чиллеру экономить электроэнергию и делает работу системы кондиционирования более стабильной, поддерживая оптимальную тепловую инерцию.

 




Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Архив по годам: 2006; 2007; 2008; 2009; 2010; 2011; 2012; 2013; 2014; 2015; 2016; 2017; 2018; 2019;


       2006 г. Copyright Фирма ‛НОРДтел. /495/ 744-06-37