Охладитель молока – это промышленное оборудование, которое используется на крупных фермах для предотвращения порчи свежего продукта. Представляет собой емкость, похожую на бочку, с холодильным узлом и герметичным корпусом. Другие названия – молочная ванна, танк.
Только благодаря охлаждению можно получить качественный продукт, иначе спустя короткое время в свежевыдоенном молоке начнется процесс размножения бактерий.
Преимущества:
автоматическая мойка; защита от проникновения теплого воздуха; малый расход энергии на охлаждение; энергоэффекитвность установки; материалы предотвращающие образование батерий
В зависимости от особенностей производства возможно изготовление различных молокоохладителей: открытых или закрытых, непосредственного или косвенного охлаждения, вертикальные или горизонтльные, цилиндрические или эллиптические, а также пленочные чиллеры.
Охладители молока могут иметь совершенно разные технические характеристики. Например, танк на 6000 литров – это герметизированная цистерна с автоматической мойкой. На 4000 литров сделан в виде полукруглой ванны, с двумя крышками на пружинах. А охладитель молока 3 кВт представляет собой вертикальный цилиндр емкостью 1000 литров. Они отличаются друг от друга объемом, размерами, потребляемой мощностью, количеством минимальной заливки и многим другим. Однако, принцип действия у всех схож.
Применяемые на фермах охладительные установки перечислены в ГОСТ Р 50803-2008 и классифицированы по способу понижения температуры содержимого емкостей. В документе предусмотрены аппараты трех типов:
1 тип. Непосредственный способ охлаждения. Испаритель соприкасается с сырьем или стенкой резервуара, где оно находится. Сюда включаются охладители молока закрытого вида и открытого: ванны и танки. 2 тип. Косвенная методика. Холод вырабатывается по аналогичному принципу, но переносится на емкость теплоносителем. В качестве последнего выступает рассол или вода. В этой группе собраны оросительные охладители молока льдогенераторы (льдоаккумуляторы). 3 тип. Комбинированная технология. Процесс разбит на два этапа: предварительный и доохлаждение. На первом ставятся охладители молока в потоке. Это теплообменники, чаще всего трубчатые либо пластинчатые. На втором – танк. В нем также осуществляется последующее хранение сырья до его отправки на молзавод.
Специалистами компании «НОРД» разрабатываются индивидуальные решения, подходящие именно вашему производству.
По всем вопросам обращайтесь к нам по номеру 8(495)744-06-37
НОРД
ООО "НОРД-СМ" один из лидеров холодильного бизнеса России. На рынке холодильного оборудования с 1991 года. Основные направления деятельности - проектирование и производство холодильных установок, осуществление продаж холодильного, торгового и складского оборудования.
На сегодняшний день в компании работают более 100 высокопрофессиональных специалистов. Благодаря опыту, накопленному за 30 лет работы на рынке холодильного и торгового оборудования, широкому товарному ассортименту и уникальному комплексу услуг позволяют реализовывать проекты любого уровня сложности.
Сделав выбор в пользу "НОРД" Вы приобретете надежного и ответственного партнера для бизнеса. Подтверждением качества и надежности оборудования являются сотни запущенных и успешно функционирующих торговых магазинов промышленных объектов
"НОРД" шагает в ногу со временем, не отставая от мировых тенденций в создании холодильных новинок и технологий. "НОРД" располагает уникальными для России запатентованными технологиями создания новейших холодильных агрегатов. Компания "НОРД" не останавливается на достигнутом!
Неоспоримым преимуществом компании "НОРД" является развитие одновременно нескольких направлений деятельности:
- Проектирование и собственное производство энергоэффективных холодильных агрегатов;
- Проектирование и производство электрощитового оборудования;
- Продажи холодильного оборудования;
- Продажи торгового холодильного оборудования;
- Продажи комплектующих, инструмента и материалов для монтажа холодильного оборудования.
Коллектив компании НОРД надеется на долгое взаимовыгодное сотрудничество!
